道糟可以说是全能糟了可以一切我爱好美食所以喜欢研究是我按照传统做法加上自己饮食习惯创作可以一切:比如毛豆、鸡胗、鸡腿、虾等。盐,鸡精,白糖比例为1:1:1,醋放了两勺,其他材料根据口味自己定。不喜欢吃麻椒可以不放
工作太忙,没有时间写菜谱,就把自己的操作写成报告,供厨友们参考。这是一整个紫甘蓝,体型偏小。含花青素的果蔬对身体非常有好处,但我家里不太爱吃紫甘蓝,通常买回来就被我婆婆腌成咸菜了,但我认为经常吃咸菜不太健康。这次我用紫甘蓝榨原汁(不加水)和做馒头就解决了这个问题。榨出的渣子还含有一定水分,用来加肉馅包饺子就好。本身我们平时用白菜包菜剁馅儿也要再沥水。一整个小紫甘蓝榨汁333克,配了666克,6克,50克,18克,开始和。颜色马上由深紫红变成藕荷紫色又变成藕荷色。最后蒸熟颜色比未蒸熟前略略又浅了一些。馒头味盐,鸡精,白糖比例为1:1:1,醋放了两勺,其他材料根据口味自己定。不喜欢吃麻椒可以不放