其他家常菜 火爆大头菜的做法， 火爆大头菜的家常做法
STEP1、大头菜整个洗，切滚刀块，切好后就不要洗了
STEP2、肉切片用淀粉抓均匀，备料花椒粒，干辣椒段，葱末，蒜末
STEP3、锅中放油、油热放肉，葱末，花椒面，生抽，花椒粒，干辣椒，翻炒均匀，放入大头菜，放盐翻炒均匀，就这么干炒，不放水不放水，
STEP4、翻炒断生后，放入味精，蒜末，香油，几滴老抽，出锅即可
榴莲馅比较适合做冰皮月饼的内馅，我觉得做广式月饼内馅口感没有冰皮的好，也可以做面包、挞或者酥饼的内馅也是不错的。大头菜,油,花椒粒,干红辣椒,盐,葱
面粉,鸡蛋,小苏打,水,糖,盐,黑芝麻大头菜,油,花椒粒,干红辣椒,盐,葱