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火爆大头菜的做法


火爆大头菜的做法


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火爆大头菜的配料

  • 甘蓝 (250g)
  • 树椒 (4-5个)
  • 花椒粒 (8-10粒)
  • 香葱 (1根)
  • 耗油 (2勺)
  • 捞汁 (2勺)

火爆大头菜的步骤

STEP1、甘蓝撕成适量大小块,备用

STEP2、热锅,下油,凉油放花椒,爆香,接着下树椒,香葱,爆炒,最下甘蓝爆炒,出锅前放少许盐,放捞汁和耗油调和汁,加鸡精少许,出锅!


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