STEP1、将葱，大蒜，辣椒切末，火腿切片，鸡蛋打散，下油，盐，胡椒粉，面粉搅拌均匀。

STEP2、热锅热油下蛋浆，摊开后直接下火腿，葱末，蒜末，辣椒末，最后待饼熟盛起。