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热菜家常菜

梅子排骨

2022-03-19 10:41:07

醋泡姜增加酸度。

配料表:

  • 排骨 (克)
  • 醋泡姜 (若干片)
  • 酱油 (2勺)
  • 糖 (3勺)
  • 九制话梅 (1颗)
  • 桃子江小白 (若干)
  • 葱结 (1根)
  • 油 (若干)
  • 土豆 (一个)

详细做法:

STEP1、土豆削皮切块

STEP2、油,土豆下锅炒熟

STEP3、加入排骨,下葱结,泡姜,酱油,大火混炒。

STEP4、加入桃子江小白,话梅,砂糖炒至排骨变色即可出锅。


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