配料表：
详细做法：
STEP1、1、准备材料
STEP2、2、排骨头焯水
STEP3、3、蒜头炸至金黄放入酸菜炒干水分，炒到有点微微焦黄，特别香
STEP4、4、排骨头煲15分钟-20分钟，两个辣椒在上面，少许鸡精(主要是为我女儿着想，这样有点点微辣)
STEP5、5、煮个3-5分钟关火撒上香菜、葱段
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