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热菜家常菜

迷你牛肉汉堡包

配料表:

  • 餐包 (3个)
  • 番茄 (1个)
  • 西生菜 (3片)
  • 牛肉 (若干)
  • 洋葱 (四分一个)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黄油 (一小块)
  • 培煎芝麻沙拉酱 (1勺)
  • 沙拉酱 (4勺)
  • 蕃茄酱 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 竹签 (3根)

详细做法:

STEP1牛肉和洋葱切粒分别放搅拌机搅碎,加入少许黑胡椒粉,酱油及蚝油各1勺,少许盐一起搅拌均匀备用。

迷你牛肉汉堡包

STEP2、餐包对半切开,番茄切片,西生菜洗备用。

迷你牛肉汉堡包

STEP3、把芝士片一开四切开,竹签3根备用。

迷你牛肉汉堡包

STEP4、准备不粘锅热锅,放一小块黄油,把备好的牛肉馅分三块放进锅里,双面煎至金黄色。

迷你牛肉汉堡包

STEP5、待牛肉馅煎好后,先不用起锅,把切好的芝士片分别叠在表面,让芝士片稍微变软及加热3-5分钟。

迷你牛肉汉堡包

STEP6、准备一个小碗调酱料,倒1勺培煎芝麻沙拉酱,4勺沙拉酱,2勺番茄酱,少许黑胡椒粉搅拌一起。

迷你牛肉汉堡包

STEP7、取一块餐包底,挖1勺调好的酱料铺在上面。

迷你牛肉汉堡包

STEP8、然后开始放材料,番茄片、煎好的牛肉馅饼,西生菜片。(每放一层可以添加一点酱料)

迷你牛肉汉堡包

STEP9、材料叠加完后,盖上餐包,中间插上竹签固定,摆个盘,完成

迷你牛肉汉堡包


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