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热菜家常菜

烤牛肉粒

2022-03-19 10:41:07

1,听了专家建议,后腿最好,筋少2,中间必须倒掉一部分水,烤出的水太多了3,牛肉丁烤起来用时最短,最方便

配料表:

  • 牛肉 (500克)
  • 孜然 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 盐 (半勺)
  • 腌料(市场买的腌羊肉串的料) (适量)

详细做法:

STEP1、牛后腿肉洗净,泡出血水,放入盆中备用

烤牛肉粒

STEP2、把牛肉切成丁,长宽高各约1厘米左右

烤牛肉粒

STEP3、放入水中稍加清洗捞出

烤牛肉粒

STEP4、加入腌料

烤牛肉粒

STEP5、切好洋葱丁,放入牛肉中一起腌制2小时

烤牛肉粒

STEP6、装入烤盘中,放入烤箱,上火烤

烤牛肉粒

STEP7、我设置的是200度,烤了20分钟,拿出倒掉烤出的水分,烤了25分钟,中间翻了两次

烤牛肉粒

STEP8、成品图,味道还是很好的,放在桌上,有事没事来两粒,棒棒哒

烤牛肉粒


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