配料表：
详细做法：
STEP1、将排骨过水焯一遍，过滤掉浮沫，将排骨捞出备用
STEP2、在锅中加入油少许，加入姜片炒香后，将排骨放入，加入水淹过排骨
STEP3、加入老抽调色，加入2小勺盐，1锅铲醋，30颗小冰糖，然后煮1个小时，煮的时间越久越入味
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