STEP1、鸡翅洗净，一面三刀，一面两刀，方便入味。放入生抽，少许盐，少许胡椒粉，花椒粉，少许姜片，最后放入少许油进行腌制，时间半小时。

STEP2、开火，放上炒锅，放入鸡翅煎至两面金黄。然后倒入姜，辣椒翻炒。

STEP3、倒入可乐，淹没鸡翅，开始煮沸，直至汤汁浓稠。放入蒜末提味。装入盘中，散上葱花即可。