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热菜家常菜

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (若干克(可以多放一点))
  • 色拉油 (若干克)
  • 糖 (若干克(根据自己口味增减))
  • 低筋面粉(可以普通面粉代替) (若干克)
  • 黑芝麻 (若干克)

详细做法:

STEP1鸡蛋先打散(为了后面加入别的东西搅拌更均匀)。

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼

STEP2、除了芝麻和牛奶,剩下所有食材都放入蛋液里面搅拌(油可以少放一些,面粉最好过筛,口感更好)。

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼

STEP3、搅拌好以后再加入牛奶(若搅拌好的粉糊较厚就多加一些牛奶,我放的比较多)。

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼

STEP4、最后加入黑芝麻!粉糊稀一点,蛋饼就会薄一些。不粘锅烧热(手放在锅的上方感觉热就可以了,不用放油直接用勺子舀一勺粉糊放进去煎就可以啦!

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼

STEP5、蛋饼做好了,浓浓奶香味!

五分钟早餐:奶香鸡蛋小饼


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