STEP1、准备食材，我胃口大，胃口小的可以吃两只鸡腿哦。黄灯笼辣椒酱是因为它无油我才选这个

STEP2、因为我吃的减肥餐不能吃皮，所以鸡腿肉去皮去骨，番茄也去皮，切碎

STEP3、不粘锅里放入拍碎的大蒜粒，切记无油

STEP4、倒入番茄碎翻炒

STEP5、翻炒后倒入适量酱油，适量清水，煮开煮会，味道会浓郁点，盛起备用

STEP6、不粘锅洗净烧干加入生姜片，切记还是无油，加入鸡腿肉翻炒

STEP7、断生后加入适量清水煮开，这次我加的略微多了点

STEP8、把水倒了（因为我怕鸡腿会有味道，而且有油点嘛，纯属个人观点，也可以不倒掉）

STEP9、倒入番茄汁翻炒一会，然后加入清水一起煮开，加入少许胡椒粉，加适量黄灯笼辣椒酱，这个辣酱蛮辣的，不吃的也可以不加，喜欢喝汤的可以多加点水，煮开后再小煮会

STEP10、盛起后加点白芝麻和葱花点缀即可，这样一碗浓郁番茄汁的鸡腿肉就完成了，真的很好喝哦