热菜家常菜
手撕鸡胸肉
煮鸡胸肉的时候加几片姜和几片大葱，能去腥味，没用过料酒，所以不是很清楚料酒好不好用
配料表：
- 鸡胸肉 （一块）
- 香菜 （一根）
- 麻油 （一勺）
- 大蒜 （五瓣）
- 醋 （一勺）
- 小葱 （一根）
- 生抽 （四勺）
- 辣椒油 （两勺）
- 盐 （5克）
- 耗油 （一小勺）
- 小米椒 （若干）
详细做法：
STEP1、把鸡胸肉放入锅中，煮开去浮沫，火的大小我是一直用的一样的火（中火，再煮7-10分钟就可以了。捞出过下凉水，或者直接晾凉。撕成丝，想要入味撕细点
STEP2、葱切小一点，香菜切段，蒜切沫，小米椒切圈。找个小碗放入耗油，生抽，醋，盐麻油，辣椒油，搅拌好了放入蒜，香菜，葱小米椒，然后和鸡丝一起拌匀。
STEP3、最后的成品图
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