STEP1、鸡翅正反两面用刀划开，洗净在清水里泡半小时再冲洗干净，厨房纸吸干水分

STEP2、加入姜片和压扁的蒜瓣和料酒拌匀

STEP3、加入盐蚝油老抽白胡椒粉鲜辣粉和白砂糖

STEP4、带上一次性手套为鸡翅进行充分按摩

STEP5、放入密保诺（或保鲜袋）内，放平放冰箱冷藏3-4小时（或隔夜）

STEP6、空气炸锅预热5分钟200度，在架上垫好纸，放上鸡翅，200度8分钟

STEP7、鸡翅翻面继续200度烤8分钟

STEP8、出锅啦，香喷喷，内含汁水，鸡皮中的油全都留在了烤纸上，感觉比油炸的健康好多啊