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热菜家常菜

十分钟上桌葱爆羊肉做法

我没有精准的调料克数,因为羊肉多少和个人口味都不一样,只能自己酌量添加

配料表:

  • 羊肉卷 (一盒)
  • 大葱 (半根)
  • 生抽 (一勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (少许)
  • 蒜头 (3瓣)

详细做法:

STEP1、准备羊肉卷一盒(200克)提前一小时拿出来化冻,拿一个小碗放入生抽蚝油盐和淀粉搅匀,再把大葱,姜蒜切好,辣椒要不要都行,也可加点小葱叶更漂亮

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP2、锅热倒油把切好的姜葱蒜和辣椒都放进去爆香

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP3、加入化冻好的羊肉

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP4、倒进去翻炒

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP5、再将酱油碗倒进去调味

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP6、最后再放入一些葱白或者小葱段翻炒,有人喜欢孜然粉现在也可以放进去了,家里有人不吃我就没放

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP7、装盘即可

十分钟上桌葱爆羊肉做法

STEP8、很好吃

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STEP9、还可以加入小葱,香菜,孜然,口味根据自己喜好调整

十分钟上桌葱爆羊肉做法


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