STEP1、原料：鸡爪，十三香，冰糖，干辣椒，老抽，生抽，耗油，五花肉，啤酒 1 鸡爪过水后放冷水浸泡去腥味 2 炒锅内放少量油，下五花肉煸出油，加入半袋十三香翻炒 3 炒制出香味后加干辣椒，老抽，生抽，耗油，冰糖继续翻炒 4 加入一瓶啤酒熬汤汁，最后放入过水的鸡爪中火焖制20-25分钟，呵呵，很简单吧，出锅享用吧，最精华的就是要放五花肉用啤酒炖哦