配料表:
详细做法:
STEP1、杭椒洗净备用
STEP2、杭椒切小圈
STEP3、野山椒,超市有卖!
STEP4、红剁椒,自家做的,超市买的也行,依个人口味添加,喜欢辣的同学多放点!
STEP5、鸡胸肉,剁碎备用,不用剁成泥,切碎即可!
STEP6、锅里倒适量食用油,油热后转中火,依次放青泡椒,红剁椒适量,倒适量泡椒汁,炒出香味后放入鸡肉.
STEP7、放入鸡肉后,转大火,待鸡胸肉炒得变成白色放入杭椒,杭椒切成小圈,越小越好,继续翻炒,锅里没有汤汁的时候起锅装盘就好了,看情况适量放盐,一般口味清淡得就不用放盐了。
STEP8、OK啦!
STEP9、盛盘,出锅了,下饭神器!