热菜家常菜
咕咾肉
西红柿和青红椒可以用来提鲜/调色，不放就是糖醋里脊
配料表：
- 里脊肉 （300g）
- 西红柿 （1个）
- 薄皮椒 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 油 （10g）
- 盐 （2g）
- 蕃茄酱 （20g）
- 白醋 （3g）
- 白糖 （5g）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、处理食材（里脊肉最好切成1cm左右的小块方便炸制）
STEP3、里脊肉用蛋黄抓一下，然后再放些淀粉上浆，热油炸
STEP4、蕃茄酱白醋白糖（酸甜口味），炒开
STEP5、炸好的里脊肉裹上酱汁，然后放入西红柿和薄皮椒一起翻炒
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