STEP1、将油（10g），姜，蒜，京葱，八角，干辣椒放入主锅爆香，3分钟/120度/度1

STEP2、加入鸭腿，拌炒，5分钟/120度/反转小勺

STEP3、加入老抽（15g），生抽（30g），盐（1茶匙），糖（2茶匙），啤酒（300g），烹煮，20分钟/100度/反转小勺

STEP4、取下量杯盖，收汁，15分钟/veroma/反转小勺。

STEP5、出锅趁热享用。