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热菜家常菜

可乐鸡翅

需30分钟的时间,不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的,只要全部材料扔进锅里就完事。你要做的就只是耐心等着美味出锅,做菜有时就这么简单!

配料表:

  • 鸡翅中 (2斤)
  • 可乐 (一罐300ml不到)
  • 酱油 (1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽))
  • 蒜粒 (若干)
  • 干辣椒 (3、4个)

详细做法:

STEP1鸡翅2斤洗净

可乐鸡翅

STEP2、沸水中汆一下

可乐鸡翅

STEP3、再冷水中冲洗干净沥干

可乐鸡翅

STEP4、准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油

可乐鸡翅

STEP5、把鸡翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色

可乐鸡翅

STEP6、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关

可乐鸡翅

STEP7、等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀

可乐鸡翅

STEP8、到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿

可乐鸡翅

STEP9、吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味

可乐鸡翅


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