热菜家常菜
韩式烤肉
一大勺就是一个table spoon,或者14.7867648 milliliters，或者就喝汤的搪瓷勺子大概比划着来，反正我不介意。
配料表：
- 牛肉 （一磅）
- 洋葱 （1/4个，切碎）
- 大蒜 （四瓣，切碎）
- 生姜 （约四片，切碎）
- 葱 （一根，切碎）
- 酱油 （两大勺）
- 糖（黄糖白糖都行） （两大勺）
- 料酒 （一大勺）
- 芝麻油 （一大勺）
- 白芝麻 （象征性地撒那么一点儿，如图）
- 黑胡椒 （现磨的最好，也象征性地来一点儿）
详细做法：
STEP1、把以上所有料备齐，跟切细的肉一起放到保鲜袋里。如果保鲜袋不够大用俩。把空气挤掉，密封。密封啊亲，密封。
STEP2、用台湾人的话讲叫做马杀鸡。总之揉一揉，揉均匀了。
STEP3、你还跟我要第三步？！结束了啊亲。就给冰箱里腌着，啥时候要拿出来上烤盘嘛。如果没有高大上的韩式烤肉盘下平底锅煎也是完全ok的嘛。
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