STEP1、锅内倒入稍许的油，放入切碎的洋葱，中火炒香（冰箱了没洋葱了退而求其次放大蒜我觉得也行，之后加入鱼丸稍微煸炒

STEP2、加入咖喱块炒至融化，火不要太大（250g鱼丸好像有点少，煮完之后偏咸）

STEP3、倒入适量的水和椰汁（我水倒多了）。大火煮开，中小火慢煮至水变少后，再大火收汁

STEP4、装盘开吃。（水太多锅里没煮完的汁拌水煮青菜也很好吃）总得来说这是一道挺简单的菜，咖喱怎么煮都应该不会太难吃