STEP1、准备一个大碗，打入5个鸡蛋

STEP2、面粉100克

STEP3、调制成糊状，加入黑胡椒粉，撒葱花

STEP4、准备不粘锅一个，热锅冷油

STEP5、把面糊倒入锅中，均匀摊开

STEP6、煎至两面金黄，可出锅

STEP7、最后装盘

STEP8、这样配置好的面糊量，烙得厚一点，可以烙4个，烙得薄一点，可以烙6个，大家可以根据实际喜好酌情增加。

STEP9、另外，鸡蛋饼里面可以夹火腿、生菜、油条等等，想吃什么夹什么，涂甜面酱或者辣椒酱，大家可以自由发挥想象哦！