配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋加少许水打散,起油锅炒成蛋花盛出备用。(鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里)
STEP2、山东大葱切成丝后再切成末,入油锅炒制一会,再加入东北大酱一同炒制
STEP3、加入虎皮椒和红辣椒翻炒,再倒入之前炒好的鸡蛋一同翻炒
STEP4、最后调入一大勺糖调味即可
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