STEP1、先准备2只超市买的冰冻鸡腿，拿回来就已经解冻了，直接洗洗，然后用厨房吸油纸吸干水分准备剔骨。

STEP2、我没有剔骨刀，就用普通菜刀砍砍刮刮大约弄了十几分钟，全部弄下来了，样子不太美观。

STEP3、然后放入搅拌机里打碎，先不用打的很碎，后续放了调料一起再打碎点。

STEP4、这个是打的不太碎的样子，然后往里面打1个鸡蛋，2瓷勺料酒（浅勺），2瓷勺生抽（浅勺），4勺玉米淀粉（就是买调料瓶送的那种勺子，4大勺，满满的），玉米粒2排（在整根玉米上切2列，喜欢你也可以多放点）盐呢先稍微洒点，然后把食材全部打碎，搅拌成泥，搅匀后觉得肉淡再放点盐，一点一点加，怎样才算正好了呢，我是用舌头舔一下，肉舔上去微咸那就刚好了，如果你口味重可以多放点盐，我个人比较喜欢清淡。鸡肉搅拌成功以插入筷子不倒为宜。

STEP5、轻食机预热，没有轻食机的朋友用不粘锅也一样，或者有其他工具可以煎的也一样，只要煎熟就行，我用这个机器是因为不用翻面。

STEP6、戴上一次性手套，把肉从碗里舀上来放在手心，整理成团，再轻轻放入轻食里，盖上盖子，等机器的灯跳掉了打开盖子看看。

STEP7、用筷子戳一下，戳的洞里有汁水冒出来那证明还没熟，再盖上盖子再加热一次，等机器上的显示灯再次跳掉，再闷2分钟左右，开盖，用筷子戳上去只有少量油水或者没有油水冒出来那就是好了，我用来当明天早上的早点，还要再压一次，所以就煎到只有微量油水就好了（图中这个是还没熟，只压了一次的状态哦，这样吃，嫩嫩的，女儿已经迫不及待的吃了一块，我喜欢吃稍微老一点的。

STEP8、做好啦，色泽金黄，香气扑鼻，鸡肉里带着淡淡的玉米清香，虽然吃起来不像KFC或者麦当劳的那么嫩滑，但是也还可以了，自己做主要是为了健康嘛。

STEP9、戳开看看……