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热菜家常菜

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招。

配料表:

  • 鸡蛋 (1只)
  • 面粉 (少许)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 小葱 (适量)
  • 南瓜 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材:土鸡蛋1个,胡萝卜一小根,南瓜少许,葱少许。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP2、将南瓜和胡萝卜切成丝,葱切碎,备用。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP3、将切好的胡萝卜丝、南瓜丝和葱倒入土鸡蛋液。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP4、加入适量的面粉。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP5、搅拌均匀至糊状。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP6、下油锅,将调好的蔬菜鸡蛋液倒入模具内,全程小火慢慢煎。

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP7、爱心鸡蛋饼

早餐必备蔬菜鸡蛋饼

STEP8、摆盘发pyq,开动

早餐必备蔬菜鸡蛋饼


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