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热菜家常菜

干锅鱼子鱼泡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼籽 (500克)
  • 姜 (片)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 大蒜 (瓣)
  • 豆瓣酱
  • 香菜
  • 辣椒油

详细做法:

STEP1鱼子洗干净,烧开水,加料酒,下鱼子过水!

干锅鱼子鱼泡

STEP2、准备好所有调料

干锅鱼子鱼泡

STEP3、热锅热油,把姜,蒜,豆鼓,辣椒等爆香,把鱼子控水倒进去,煎一会,倒入高汤或者水焖熟!加盐调味,把葱段,香菜倒入,起锅!

干锅鱼子鱼泡


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