热菜家常菜
鲍鱼焖鸡
配料表：
- 鸡 （半只）
- 姜 （随意片）
- 玉米 （1根）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （3勺）
- 料酒 （1瓶盖）
- 大蒜 （瓣）
- 鲍鱼 （6只）
- 蒜头 （3块）
- 白酒 （1丢丢）
详细做法：
STEP1、市场买鲍鱼，记得叫店家撬一下挖掉内脏。
STEP2、买回家用牙刷把肉上的边边刷干净然后放油热锅放入蒜头姜煎，油会跳动后倒入提前用料酒腌制好的鸡肉块爆炒，颜色变了后倒入酱油翻炒
STEP3、热砂锅倒点油以免粘锅砂锅热了以后放入炒好的鸡肉，加蚝油翻炒再加一丢丢白酒这时把鲍鱼玉米大葱还有一碗水倒进砂锅里
STEP4、嗯就是这么简单一锅鲍鱼焖鸡做好了，全程不用加盐，只要酱油放的过超级送饭！！！再也不用去吃饭店里昂贵的鲍鱼鸡了！
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