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热菜家常菜

美味鸭脖家庭版

2022-03-19 10:41:07

高压锅时间不能太长,我用的9分钟,我觉得刚刚好,不酥烂,有嚼劲。不放水,用啤酒代替,我感觉味道更加入味。

配料表:

  • 鸭脖 (二斤根)
  • 辣椒 (15克)
  • 啤酒 (半瓶)
  • 茶叶蛋香料包 (一小包)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、在高压锅内放入辣椒

美味鸭脖家庭版

STEP2鸭脖剪短放入,同时放入调料包。

美味鸭脖家庭版

STEP3、倒入半听啤酒,放入生抽,糖

美味鸭脖家庭版

STEP4、我用烧饭的模式9分钟出锅。然后浸泡一天以上,浸泡的时间越长味道越浓。很多人说辣椒这么多不辣吗?其实只有一点点,喜欢吃辣的人还是需要再添加点的。

美味鸭脖家庭版


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