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热菜家常菜

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 胡萝卜切块 (一小根)
  • 洋葱 (半个或1个)
  • 面粉 (200克)
  • 水 (400克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 小香芹(或小葱花) (3-5根)

详细做法:

STEP1、胡萝卜、洋葱、家里有啥蔬菜都可以放,比如:夜开花、卷心菜等,切块放入主锅,3秒/速度6切碎

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP2、切碎的状态

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP3、直接加入水400克,面粉200克、鸡蛋2只、小香芹末(连叶子一起切末、盐适量

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP4、设置30秒/反转速度3,混合成面糊。

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP5、平底锅烧热,刷一层油,或者放一小勺猪油,倒入蛋糊,端起锅转圈圈,让面糊流动成圆饼形状,面糊结起后,翻面。

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP6、翻面的状态,烙至两面熟透变得金黄,盛出。

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP7、可以抹上辣酱、XO酱、酱,开吃

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼

STEP8、欢迎来撩

超简单超快手的蔬菜鸡蛋饼


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