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鲍鱼鸡爪

2022-03-19 10:41:07鲍鱼鸡爪

配料表：

鸡爪（360克）
鲍鱼（4大只）
老抽（10克）
生油（20克）
料酒（适量）
冰糖（20克）
桂皮（1块）
香叶（2片）
八角（1个）
蒜头（2瓣）
水（50克）
油（15克）
姜（2片）

详细做法：

STEP1、鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净

鲍鱼鸡爪

STEP2、主锅放入油、八角、桂皮、蒜头、香叶3分钟/120度/反转小勺爆香

鲍鱼鸡爪

STEP3、放入其它材料15分钟/V/反转0.5烹煮

鲍鱼鸡爪

STEP4、这时候蒸格同时放上金针茹

鲍鱼鸡爪

STEP5、最后5分钟够去网格，下鲍鱼

鲍鱼鸡爪

STEP6、时间到装盘

鲍鱼鸡爪

STEP7、金针菇撒上调料，这时候2道菜同时做好啦！

鲍鱼鸡爪

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