STEP1、将排骨里沥出血水后，洗净待用。

STEP2、放入有封口的食品袋中。（我用的是ikea的袋子）

STEP3、将2/3的蒜末，蚝油、酱油、盐、糖、料酒、都放入袋中，然后充分晃动均匀，放入冰箱中腌制2-3个小时。

STEP4、将腌制后的排骨均匀的平铺在烤箱陶器中，再撒上剩下的1/3的蒜末和一勺油。

STEP5、预热250度。用铝箔纸封口后，放入15分钟。度，度。

STEP6、15分钟后再将铝箔纸去除，再烤5分钟。

STEP7、简单易操作的蒜香烤排骨完成啦