配料表：
详细做法：
STEP1、鲍鱼去肠线洗净
STEP2、上海青对半切（如果太大颗就切成4半吧）
STEP3、锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟
STEP4、另起锅烧开水，加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底
STEP5、将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上
STEP6、锅内辅料去除留汁，用水淀粉勾芡，淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以
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