STEP1、鸡翅洗干净，两面划上2刀。放入葱姜，奥尔良烤翅料，生抽。

STEP2、抓拌均匀。

STEP3、加入酸奶，抓拌均匀。盖上保鲜膜腌制2小时。

STEP4、准备薯片，鸡蛋，炸粉。

STEP5、薯片敲碎，鸡蛋打散。

STEP6、鸡翅依次蘸上炸粉，鸡蛋液，薯片碎。放入空气炸锅。180度20分钟。

STEP7、摆盘，蘸点番茄酱。