配料表：
详细做法：
STEP1、配料切好，香菜切断放入钵子里打底备用
STEP2、牛肉切小粒，放一点盐、生抽、耗油腌制片刻
STEP3、热锅入油，牛肉粒倒进去翻炒一遍
STEP4、放入切碎的蒜、姜、泡椒，煸炒出香味
STEP5、倒入适量老抽、花椒油，切碎的红辣椒，煸炒几遍至上色均匀
STEP6、把炒好的牛肉粒均匀铺在香菜打底的钵子上，点上炉子炖着吃
STEP7、是不是很有食欲
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