STEP1、紫薯蒸或煮都可以，去皮，压成泥状，如果有的干放点牛奶就好了

STEP2、铺在手抓饼上

STEP3、挤沙拉酱，可以再撒一些自己喜欢的别的口味的酱料

STEP4、上面再盖一个手抓饼，这次铺肉松，我放了超级多的肉松

STEP5、切成小卷，刷上蛋黄液，放入烤箱，上下180度，热风循环，烤18-20分钟就好了