配料表:
详细做法:
STEP1、分离蛋清和蛋黄
STEP2、20克白糖,四个蛋黄,低筋面粉和淡奶油混合均匀待用。
STEP3、高速打发蛋清,并分三次加入剩余白糖。
STEP4、将蛋黄糊和打发好的蛋清混合,切拌均匀,烤箱预热170。等蛋糕中间鼓起后将温度调整为140,烘烤40分钟左右。
STEP5、冷却后脱模
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