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热菜家常菜

滑蛋孜然羊肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 孜然粉 (少许勺)
  • 料酒 (少许勺)
  • 糖 (少许克)
  • 盐 (少许克)
  • 味极鲜 (少许勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 羊肉卷 (半斤)

详细做法:

STEP1、切洋葱一个

滑蛋孜然羊肉

STEP2、把化好的羊肉卷跟洋葱放一起

滑蛋孜然羊肉

STEP3、放料酒,孜然粉,盐

滑蛋孜然羊肉

STEP4、放少量糖,一瓶盖味极鲜,搅拌均匀,静置十分钟

滑蛋孜然羊肉

STEP5、打一个鸡蛋液

滑蛋孜然羊肉

STEP6、锅中放油,把腌制好的羊肉倒入锅中翻炒_

滑蛋孜然羊肉

STEP7、炒熟后把蛋液倒入,快速翻炒混合,关火

滑蛋孜然羊肉

STEP8、摆盘,撒一些黑芝麻,完成

滑蛋孜然羊肉


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