STEP1、面包屑加牛奶和匀。

正宗超美式酱料" title="健康牛肉蔬菜堡"搭配自制正宗超美式酱料" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/qdswq0uzlgp589594.jpg">

STEP2、放入肉馅中。

酱料" title="健康牛肉蔬菜堡"搭配自制正宗超美式酱料" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/bvbc4oukmae589595.jpg">

STEP3、加入1个蛋黄，还有胡萝卜碎、洋葱碎和甜豆。

STEP4、用黑胡椒和盐调味，搅拌均匀上劲后，放在冰箱冷藏20分钟。

STEP5、利用这段时间准备调味酱汁。牛心菜和腌黄瓜切碎，在碗里放入酱汁的所有原料，拌匀就好啦。

STEP6、把肉馅平分成团，拍出汉堡排的形状和厚度。

STEP7、平底不粘锅烧热倒油，把排放进去，盖上锅盖，焖1分钟翻面，倒少许威士忌后，盖上锅盖焖。

STEP8、肉饼做好后，用余下油煎香汉堡胚。

STEP9、最后，汉堡胚肉排调味料汉堡胚，就能开吃啦。