热菜家常菜
辣烤明太鱼
配料表：
- 明太鱼 （200g）
- 白糖 （5g）
- 盐 （5g）
- 辣椒粉 （10g）
- 孜然粉 （5g）
- 黑胡椒粉 （5g）
- 蒜 （10g）
- 海鲜酱油 （2g）
- 芝麻油 （2g）
- 味精 （2g）
详细做法：
STEP2、将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油、味精均匀地撒在鱼肉上面，接着把鱼肉翻面，再在另一面均匀地撒一层。然后常温静置腌渍60分钟
STEP3、在烤盘中垫入锡纸，将蒜片均匀铺入，再将明太鱼排在烤盘中
STEP4、将烤箱预热至200度，置中层,烤10分钟
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