热菜家常菜
酱肉包
个人觉得千禾380天零添加酱油真的超级好吃，替商家免费打个广告
配料表：
- 猪肉馅 （400克）
- 木耳 （适量）
- 香葱 （适量）
- 橄榄油 （2勺）
- 香油 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 面粉 （200克）
- 安琪酵母 （2克）
- 白砂糖 （7克）
- 牛奶 （70毫升）
- 水 （50毫升）
详细做法：
STEP1、肉馅儿中加入香葱、木耳碎、橄榄油、香油、十三香、耗油、生抽，少许盐，搅拌上劲儿，待用。
STEP2、用温水将酵母、白砂糖化开，牛奶倒入面粉中，搅拌成絮，再加入50g水，揉成光滑面团，放置发酵成2倍大。发酵好后，排气，擀成面皮。
STEP3、凉水上锅，静置15分钟，开火蒸20分钟，关火再闷5分钟。
STEP4、10个酱肉包出锅，这味道妙不可言。
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