热菜家常菜
肉包子做法
发酵的温度与发酵的时间有绝对的关系，如果把面盆放到一个装有热水的大盆中，这样面团接触的温度非常高，40分钟就发酵完毕，如果天气较冷，可能就需要1个小时到1个半小时。
配料表：
- 酵母 （7克）
- 面粉 （300克）
- 温水 （180克）
- 猪肉 （200克）
- 香菇 （10朵）
- 香芋 （1只）
详细做法：
STEP1、加入温开水酵母和面
STEP2、揉至面团光滑
STEP3、发酵40分钟
STEP4、面团变大
STEP5、如果撕开是这样已经发酵成功
STEP6、排气
STEP7、揉面皮
STEP8、形状可以慢慢学
STEP9、蒸20分钟闷5分钟不能打开盖子
STEP10、香菇猪肉馅
STEP11、香芋猪肉馅
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