配料表：
详细做法：
STEP1、黄鱼去头、鳞、肠洗净，片开去骨
STEP2、加入少许盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋清搅匀腌制15分钟
STEP3、苔条撕开拣去杂物剪成段
STEP4、炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼小火慢炸，至外表呈金黄色后取出沥油
STEP5、锅中留底油至6成热后，转小火放入苔条煸炒
STEP6、煸至苔条松脆后倒入炸好的黄鱼混合即可
上一篇：酱焖黄花鱼 下一篇：椒盐黄鱼
【家常菜做法大全】麦粥的简单快速做法40种家常菜
家常菜做法，豆腐乳的家常做法19种
家常菜做法，肉炒竹笋的简单快速做法2种做法
