配料表：
详细做法：
STEP1、银鳕鱼从冷冻柜拿出来解冻，切块，两面都抹适量盐腌制大半小时
STEP2、姜蒜切好备用
STEP3、锅烧热放油，下鳕鱼，煎黄两面，下姜蒜丝翻炒两下
STEP4、放水没过鱼，盖上锅盖大火煮开，中小火收汁即可
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