STEP1、鸡翅洗干净，两面切两刀方便入味。放入蒜末，4片姜，一勺料酒腌制30分钟。

STEP2、烧热锅，倒入少许油。

STEP3、把腌制好的鸡翅平铺在锅中，中火煎。

STEP4、注意翻面，煎至两面金黄色。

STEP5、倒入200毫升的可乐，1勺蚝油，2勺生抽，勺生抽，勺盐，拌匀，盖上锅盖中火收汁。

STEP6、待锅中收汁到此程度即可。

STEP7、装盘上菜。