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热菜家常菜

烤鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草鱼一条 (两斤)
  • 自己喜好的任意蔬菜 (我选的土豆、金针菇、青椒、洋葱)
  • 香菜 (小把)
  • 酱油、料酒、花椒面、盐 (适量)
  • 干辣椒、花椒 (多量)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 郫县豆瓣酱 (一勺)

详细做法:

STEP1、处理草鱼(详细点开大图)

烤鱼

STEP2、腌制草鱼

烤鱼

STEP3、进烤箱

烤鱼

STEP4、准备蔬菜

烤鱼

STEP5、煸香辣椒花椒蒜

烤鱼

STEP6、加豆瓣酱

烤鱼

STEP7、炒蔬菜

烤鱼

STEP8、鱼身加蔬菜继续烤

烤鱼

STEP9、撒香菜开动

烤鱼


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