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热菜家常菜

花生焖鸡爪

2022-03-19 10:41:07

花生需要提前浸泡

配料表:

  • 鸡爪 (10只)
  • 花生 (半碗)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 姜片 (4片)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1鸡爪下锅焯水(加料酒、姜片)

花生焖鸡爪

STEP2、将洗干净的鸡爪放入高压锅中,倒上花生花生提前半小时浸泡),加入调料(八角,冰糖,盐,生抽,老抽)最后加入适量的没过鸡爪的水

花生焖鸡爪

STEP3、高压锅上气之后压20分钟即可

花生焖鸡爪

STEP4、一抿就烂的鸡爪就做好了,满满的胶原蛋白,爽。。。

花生焖鸡爪


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