配料表:
详细做法:
STEP1、鸡爪下锅焯水(加料酒、姜片)
STEP2、将洗干净的鸡爪放入高压锅中,倒上花生(花生提前半小时浸泡),加入调料(八角,冰糖,盐,生抽,老抽)最后加入适量的没过鸡爪的水
STEP3、高压锅上气之后压20分钟即可
STEP4、一抿就烂的鸡爪就做好了,满满的胶原蛋白,爽。。。
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