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热菜家常菜

鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

如果有专门摊鸡蛋饼的锅是最好了,如果没有就一定要是平底不粘锅哦!这个也没有就真的做不了了!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 火腿肠 (1根)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 鲜酱油 (2勺)
  • 葱花 (适量)
  • 辣椒油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备面粉加水搅成糊状,火腿肠切成条备用!

鸡蛋饼

STEP2、一勺甜面酱两勺生抽搅成糊状!

鸡蛋饼

STEP3、准备个不粘锅,加油把火腿肠煎一下盛出备用!

鸡蛋饼

STEP4、火腿肠盛出后,锅里还有点油,所以不用再加油啦,直接倒入面糊!

鸡蛋饼

STEP5、等面饼快熟的时候,打入一个鸡蛋,搅散!

鸡蛋饼

STEP6、然后加点葱花!

鸡蛋饼

STEP7鸡蛋快熟时候翻个面,上面涂上事先调好的甜面酱,如果喜欢吃辣可以再涂点辣椒油!

鸡蛋饼

STEP8、再放上提前煎好的火腿肠!

鸡蛋饼

STEP9、卷起来就可以吃啦!

鸡蛋饼


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