热菜家常菜
三文鱼肉包
配料表：
- 三文鱼 （100克）
- 中筋面粉 （100克）
- 胡萝卜 （20克）
- 芹菜 （20克）
- 香菇 （2朵）
- 酵母粉 （1克）
- 香菇粉 （3克）
- 柠檬 （1片）
- 核桃油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有食材
STEP2、面粉中加入酵母、水和成面团发酵至2倍大（冬天气温低，常温下难发酵，可放40度的温水里发酵一个半小时）
STEP3、三文鱼切小块用柠檬片腌制去腥
STEP4、香菇、胡萝卜、芹菜切成碎末
STEP5、三文鱼在料理机中搅打成泥，加入蔬菜碎、香菇粉、核桃油搅拌均匀
STEP6、醒好的面团分成1分擀成皮，包入馅料做成包子，蒸熟即可
STEP7、三文鱼包子完成了
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