配料表:
详细做法:
STEP1、掰了两小条
STEP2、红枣和桂圆干
STEP3、药店买的那种颜色比较深的当归,店员说深色的好些,但味道也会重些)取两条小的,水洗干净,切成小段,加水,放入电炖锅里面顿。
STEP4、另起个小锅,煮鸡蛋!
STEP5、煮熟,剥壳。然后用牙签,在蛋的全身扎一下,方便更入味)
STEP6、鸡蛋放入去,一起煲。我用的是隔水炖煲,使用的是燕窝功能,时效是两小时。
STEP7、红枣桂圆干一起放入,继续煲。这个比较慢)煲的时间会比较久,如果着急。可以用养生壶或者电饭煲(带煲汤或者蒸煮的功能就行!
STEP8、差不多快好了,放入红糖。然后再煲一会,红糖融化了就行)这个红糖是托朋友从云南买回来的还不错
STEP9、融化后就是介个样子啦可以盛出来喝咯!
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